Ce contrat de métayage est précis :
les céréales : semence et récolte
les bestiaux : apports et répartition des produits (beurre, produits d’élevage)
l’entretien des bâtiments, des terres, l’engrais
les bois
les fruits principaux : pommes et poires.
Le huictyesme jour d’octobre l’an mil six centz
trente quatre devant les tabellions de Messey au bourg
de St André viron midy
Furent présentz François Hesnard et Mathieu Gauquelin
de la parroise d’Eschallou, ledict Gauquelin stipulé
et représenté par Abraham Gauquelin son filz, lequel
a estably et faict fort pour ledict Mathieu et
a promis luy faire ratifier et avoir ce présent
pour agréable toutes fois et quantes que besoing
sera. Lesquels ont baillé à1 par ce présent baillent
à tiltre de ferme à prix
d’argen \mouetié/ pour le
temps et terme de cinq années, cinq ceuillettes
et levées entières et parfaictes à commencer
à Pasques prochaines venantes et finir à
pareil jour et terme lesdictes cinq années, ceuillettes
et levées révollues et accomplies à Abraham
Groult demeurant à St André présent preneur et
acceptant, scavoir est tous et chacuns les
héritages aux dicts bailleurs appartenantz
assis au village et terroir du Moullin en ladicte
parroisse de St Andrey comme ils soy consistentz tant
en jardins, préz, maisons, terres labourables
et non labourables sans aucune chose en
retenir. Lesquelz héritages ledict preneur a dict bien
congnoistre, à la charge que lesdicts bailleurs
et preneur ensumenceront2 lesdicts héritages de
toutes sortes de semence par mouetié et
départiront les bledz croissantz sur iceux
héritages au bosseau à la grange. Tous lesquelz
bledz, ledict preneur sera tenu labourer, chérir,
tasser, battre et vaner à ses dépens et peupleront
aussy iceux bailleurs et preneur de toutes sortes
de bestes lesdicts héritages par mouetié lesquelz
ilz départiront avec leurs escroitz par mouetié
et sera tenu ledict preneur =====3 et livrer
auxdicts bailleur le nombre huict livres de beurre
par chacune vache en pot sallé bon et suffisant,
loyal et marchant à payer pour le premier terme
à la Sainct Michel en septembre prochaine ensuivant
et ainsy d’an en an et de terme en terme
jusques en fin de temps. Outre ledict preneur
sera tenu faire employer à ses despens le
nombre de six gleuz sur les logis par chacun
an et payer les rentes sieurialles que lesdicts
héritages sont teneus faire et réparer les
heyes et fossés des terres où il labourera
par chacun an et entretenir le tout en bonne
deube réparation sans qu’il puisse couper
aucun bois par pied ny par branche que du consentement
desdicts bailleurs. Outre est accordé entre lesdictes
parties qu’ilz départiront les fruicts croissantz
sur lesdicts héritages scavoir les poirier par
mouetié et que iceluy preneur aura le tiers
aux pommes lesquels fruicts il sera tenu abattre et
ceuillir à ses despens et est aussy accordé
entre lesdicts bailleurs et preneur que iceluy
preneur poura enterrer toutes les masles4 et
angrais estant sur ledict lieu tant à la saison
des seigles qu’à la pasques ensuivant la
denière année et départiront toutes sortes
de bledz à l’oust ensuivant à la gerbe au
champ pour chacun d’eux disposer des grains
et estraincts5 ainsy qu’ils voiront bien estre.
Donc de tout ce que dessus lesdictes parties sont demeurées
à un contentz et d’accord et quand et etc obligentz
respectivements biens chacun pour son fait et regard.
Présentz Gilles Auvray et Jehan Noël de Sainct André
tesmoings6
Notes
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1pour "et" ?
2ensemenceront
3mot taché ou barré.
4masle noir = fumier, masle blanc =marne
5paille
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Dernière mise à jour : dimanche 11 avril 2021