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Par : dozeville
Publié : 18 avril 2014

1631 Apprenti boucher à Trun

Dans la série des contrats d’apprentissage, celui-ci est doté d’une clause de dédit de la part du maitre d’apprentissage.



Du jeudy apprès midy premier jour

de may mil six cens trente ung

à Trun


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Fut présent Jacques Baril fils de Pierre de ce

lieu de Trun, lequel s’est submis envers

Martin Bigeon bourgoys de ce li Villedieu

présent de montrer à Ollivier Bigeon son fils

le mestier et marchandize de boucher

et de le nourrir et entretenir de

chaussures de ce jour jourdhuy en ung

an et luy permettra ledit Baril

de tuer moutons et habille ung

ou deulx la sepmaine à son proffict

et fut ce faict par et moyennent

la somme de vingt quatre livres,

trois boisseaux de mesteil et trois

boisseaux d’orge mesure de ce lieu

de Trun que ledict Bigeon a donné audict

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Baril et promet pour le grain touttefois

et quantes1 et l’argent à la sainct

Michel prochaine venant et a promis

ledict Baril et faulte du présent marché

heberger un génisson depuis

la Guibray jusque à Noël et

à ce bien obligés etc. présence Jehan Guerin de

Villedieu et Jacques Lescorney de Trun , tesmoings2


Notes

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1C’est à dire quand Jacques Baril le réclamera.

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